About Us
Al meer dan zes jaar onvermijdelijk en gedistribueerd Fida de beste koffiemelanges, die bekendstaan om hun uitstekende smaak en kwaliteit.
Boon voor zegen, melange na melange; Fida Coffee is geworden wat het nu is dankzij de passie van Sante, Guerrino en zijn twee dochters. Drie generaties met één synthetische passiekoffie. Een passie die elke dag voortleeft, op het snijvlak van technologie en traditie, met een scherpe blik op de toekomst.
Onze Geschiedenis
Onze branderij, Fida Roasting House, werd in 1954 opgericht door Sassara Sante. Als ondernemer met een hart voor kwaliteitskoffie nam hij de passie over van zijn schoonvader, die in de jaren '20 eigenaar was van een kleine branderij in Rome. Sante begon met het samenstellen van koffiemelanges in Marta, een prachtig stadje aan de oevers van het Meer van Bolsena. Al snel werd zijn koffie de meest populaire in de hele regio Tuscia.
Als expert in de kunst van het koffiebranden was zijn voornaamste doel het producenten en distribueren van koffie die zelfs de meest voorkomende fijnproevers tevreden stelt, tegen een diameter prijs. De resultaten overtroffen alle verwachtingen; Fida Coffee groeide uit tot bloei in de provincie Viterbo en vertoonde ook ver daarbuiten de markt.
Vandaag staat de dag de branderij in Marta onder leiding van de zoon van Sante, Guerrino Sassara. Hij houdt van de passie voor kwaliteitskoffie levend door oog te hebben voor elk detail bij de bereiding van de melanges en het merkproces. Hierbij omvangrijk hij de nieuwste technologieën met een structurele geest.
De nieuwe generatie Sassara — de dochters van Guerrino — staat klaar om de nationale en internationale koffiemarkt op te treden. Zij zijn nauw betrokken bij het management van het bedrijf en werken met de belangrijke les die van grootvader op vader wordt overgedragen: verlies de kwaliteit van de koffie nooit uit het oog.
